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"Es tut mir leid! Ich habe Sie nicht gefragt, was Ihnen gefällt." SORRY UMAMI IPA ist ein Bier, das unsere Brauer trinken wollten und nicht Sie, sorry!
 
Die "Umami" (einer der 5 Grundgeschmacksrichtungen mit süß, salzig, bitter und sauer), wird aus Katsuobushi (Bonito-Flocken, ein dem Thunfisch ähnlicher Fisch) extrahiert, und wenn es die Gärung des Bieres fördert, fügt es dem Bier auch erfrischende und fruchtige tropische Aromen hinzu.
 
Falls Sie sich wundern, dieses Bier schmeckt nicht nach Fisch!
 
Brau-Blatt
Stil: Experimentelles weißes IPA
6,5% Vol / IBU: 40,0 / EBC: 8,0
 
Auszeichnungen
2016 Silbermedaille - Internationaler Bierwettbewerb, Kategorie Freistil, hoher Alkoholgehalt